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Activités autour du domaine
A partir du Domaine, à pied, en vélo, vous pourrez découvrir nos vallées et suivre les berges de l'Adour. Le centre équestre des trois vallées du village de Sames vous propose également de nombreuses ballades. Une station d'ULM à Sames, vous proposera un baptême (sensation forte et panorama garantis !).
Notre Domaine se situe au Pays des Trois Vallées "Pais Charnégou", carrefour du Béarn, des Landes et du Pays Basque.
Sites Culturels
A 5 min du Domaine vous pourrez découvrir l'un des musées de Compostelle à Hastingues et à 30mn le musée de la mer, le musée d'art et oriental Asiatica, à Biarritz, le musée Bonnat à Bayonne, le musée d'Edmond Rostand à Cambo les Bains, et l'Espace archéologique "Hatzen Bidea" à Hasparren, etc... De plus, le Pays Basque est jalonné par de très beaux monuments historiques et religieux.
La villa Arnaga à Cambo-Les-Bains
 La prestigieuse demeure d'Edmond Rostand, l'auteur de Cyrano et de l'Aiglon.
En parcourant les somptueux jardins aux parterres fleuris, vous découvrirez des pièces d'eau, la Pergola et l'orangerie qui constituent un ensemble unique et féerique au cœur du Pays Basque.
A l'intérieur de la demeure, un décor "Belle époque" rassemble de nombreux souvenirs du célèbre écrivain.
Parmi eux, le César qui récompensa Gérard Depardieu pour son rôle dans Cyrano et qu'il remit à Arnaga en hommage à Edmond Rostand.
L'Abbaye actuelle : abbaye d’Arthous
 Actuellement, le Conseil Général a engagé un projet à vocation pédagogique visant à transformer l'Abbaye d'Arthous en Centre Educatif du Patrimoine.
Ce fleuron du patrimoine architectural landais a pour vocation d'être:
Un lieu ouvert au public présentant une exposition permanente sur le patrimoine du Pays d'Orthe et des expositions temporaires liées aux domaines de l'environnement, de l'architecture, de l'archéologie, des rivières, des traditions et savoir-faire.
Un centre de ressources permettant aux utilisateurs, enseignants, professionnels du tourisme, membres d'associations, chercheurs, d'approfondir leurs connaissances sur les sites patrimoniaux et l'histoire de la région. Un lieu de formation à destination des enseignants et des professionnels du tourisme, guides, conférenciers, membres d'associations locales, personnels des offices de tourisme, et toute personne susceptible de développer des actions éducatives sur les territoires landais. Un lieu fédérateur qui facilite le développement de ces actions en proposant du personnel permanent, une logistique et un support scientifique reconnu.
Un lieu d'accueil et d'hébergement pour les groupes suivant des actions éducatives en Pays d'Orthe, les stagiaires et les pèlerins de St Jacques de Compostelle.
Les Gorges de Kakuetta
 Sur cette terre de collines brisées, il faut suivre les anciens sentiers, loin du confort des pistes pastorales, ceux qui se faufilent parmi les herbes géantes des canyons, ceux qui flirtent avec le vide de ces entailles comme Kakuetta.
Les troupeaux descendent des pâturages immenses suspendus au dessus de cette faille profonde et étroite où l'air est frais et humide.
La Haute Saule, en basque Basabürüa, c'est l'extrémité sauvage. Sainte-En-grâce est un bout-du-monde, débordant de végétation luxuriante, marqué de falaises vertigineuses et refuge de superbes rapaces.
Site des plus sauvages et prestigieux d'Europe, les Gorges de Kakuetta, aujourd'hui protégées, forcent l'admiration.
Nous sommes ici dans l'Amazonie des latitudes tempérées pourtant au cœur de la montagne basque.
Une nature vierge, luxuriante, d'une beauté farouche, garde le secret de ces gorges.
Non loin de là, la Grotte du Lac, ornée de stalactites et stalagmites géantes, est tout aussi stupéfiante.
Sites "Nature"
Le petit train de la Rhune
 Le Petit Train de la Rhune a conduit au sommet de cette montagne identifiable parmi toutes, des générations et des générations de voyageurs émerveillés. Et pour cause !
Ces wagons à crémaillère datent de 1924 ! Pour votre plaisir, ils grimperont encore longtemps jusqu'au sommet, à 900 mètres d'altitude.
Une ballade exceptionnelle de 30mn, environ, au cœur des plus beaux paysages du Pays Basque.
Un panorama classé trois étoiles par le guide vert du Michelin.
A 10 kilomètres de Saint-Jean-de-Luz, le petit Train à crémaillère de la Rhune vous amène, à 905 mètres d'altitude, sur le sommet mythique du Pays Basque, qui domine à perte de vue, les côtes françaises et espagnoles ainsi que la chaîne des Pyrénées. A 8 kilomètres/heure, en pleine nature sauvage, au milieu des moutons et des "pottoks" chevaux basques en liberté dons la montagne, vous permettront de découvrir par temps clair un paysage somptueux et de vous restaurer dans les "ventas" espagnoles, à la fois auberges traditionnelles et boutiques de souvenirs.
La Gastronomie
Laissez-vous guider par les riches saveurs de la cuisine basque. Allez aux délices de la mer que sont le Ttoro, le merlu koxkera et le thon basquaise. Au milieu de l'hiver, vous apprécierez les pibales et tout au long de l'année, la piperade, l'Axoa, le txipotxa. Vos vacances gastronomiques vous amèneront inévitablement à déguster le jambon de Bayonne, le piment d'Espelette, l'Ardi Gasna, le Gâteau basque, les chocolats, le touron et les macarons, sans oublier les vins d'Irouléguy, les liqueurs Izarra, et le Patxaran.
Les produits régionaux
 Fromage de brebis : Les brebis de race locale, "manech" à tête rousse ou noire, produisent le lait qui donne le fromage basque.
Elles transhument de la mi-mai à la mi-septembre : l'occasion d'assister aux pastorales ou d'aller en montagne découvrir le Cayolar, la cabane communautaire des bergers, avec un troupeau qui peut dépasser 1000 brebis.
 Jambon de Bayonne : Pour avoir un bon jambon de Bayonne, il faut un porc élevé en plein air ! On peut encore voir de drôles de cochons noirs et blancs se promener en totale liberté en forêt et en montagne, ce qui rend leur viande moins grasse et parfaitement persillée.
L'Ibaïona est un jambon préparé selon la tradition puis séché de 15 à 18 mois à l'air du Pays Basque. Une saveur inimitable.
La semaine de Pâques reste à Bayonne un moment important avec la foire aux jambons qui existe depuis le Moyen âge. On y trouve alors des choses exceptionnelles, des jambons de truie de 2 ans, des énormes jambons de 20kg et plus. Un véritable retour aux saveurs du passé avec l'ambiance en prime.
 Piment d'Espelette : Rouge et corsé, le piment d'Espelette incarne la force savoureuse de la cuisine basque dans laquelle il remplace le poivre.
Il se déguste entier, en poudre ou en purée. Pour mieux le connaître, allez visiter son village plein de charme et l'exposition dans l'ancien château du Baron d'Espeletta.
Nos suggestions :
http://www.montauzer.fr
http://www.barthouil.fr
http://www.kiwi-france.com
Musée du chocolat à Pau
Le Thermalisme
Que ce soit au Pays Basque (Hendaye, St Jean de Luz, Biarritz), dans les Landes (Dax à 30mn du Site), ou dans le Béarn (Salies de Béarn à 20mn), vous profiterez des bienfaits de nos eaux et du professionnalisme des centres de thalassothérapie et des termes. Une diversité de soins vous est proposée tous au long de l'année.
Découvrez les bienfaits de la Thalassothérapie et de la Balnéothérapie dans des environnements d'exception, de superbes paysages de mer et de montagne.
La station thermale de Cambo-Les-Bains est réputée pour traiter les affections respiratoires et articulaires. Une gamme de soins de remise en forme vous est aussi proposée.
Découvrez également les thermes de :
Salies de Béarn
Depuis toujours, Salies-de-Béarn offre ses eaux salées à la convoitise des hommes.
Pour l'extraction du sel d'abord et, plus tard, pour ses vertus thérapeutiques.
Le Thermalisme sous sa forme actuelle fit son apparition en 1857.
Les eaux thermales sont chlorurées sodiques fortes, riches en Magnésium, sept fois plus concentrées que l'eau de mer ! Elles sont utilisées pour leurspropriétés sédatives sur les douleurs chroniques et stimulantes pour l'état général, dans trois indications : Rhumatologie, Gynécologie et Pédiatrie, et plus récemment, en Remise en Forme !
Les pratiques thermales sont nombreuses et variées, en application externe.
www.thermes-de-salies.com
L’Espagne
Découvrir l'Espagne pour un dépaysement total. A une heure du Domaine, vous pourrez visiter le Pays Basque Espagnol (San Sébastien, Fontarrabia, Irun). Vous pourrez ainsi vous restaurer dans les nombreux bars à tapas qui sillonnent les rues, et faire votre marché dans les ventas.
Notre sélection :
http://www.venta-peio.com
www.sansebastianturismo.com
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